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2012-03-09 08:58 | カテゴリ:ブログ
みそ煮込みうどんは、アルデンテ!?

昔、昔、名古屋で、みそ煮込みうどんを食べました。

うどんが半煮えでした。て、言うかアルデンテ。

もう一回、煮込みなおしてと頼もうとしたら、友人からこれが、みそ煮込みうどん!とのこと。

なんですと、博多はコシなし、名古屋はアルデンテ。

うーん、どうなんでしょう。

大人になったので、再度みそ煮込みうどんに挑戦してみるかにゃ?

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